مجری طرح گندم وزارت جهادکشاورزی از فرآوری و بوجاری 410 هزار تن بذر گندم برای سال زراعی آینده خبر داد.

به گزارش کانون انجمن های صنایع غذایی ایران و به نقل از وزارت جهادکشاورزی، اسماعیل اسفندیار پور افزود: این بذرها و کود مورد نیاز گندمکاران در تعاونی های روستا و توزیع کنندگان نهاده های کشاورزی آماده است.
بوجاری عبارت است از عملی که طی آن دانه های انواع غلات شامل گندم، جو و یا برنج از پوست و ساقه آن جدا می شود.
وی تولید گندم امسال را خوب ارزیابی کرد و اظهار داشت: امسال تاکنون 6 میلیون و 800 هزار تن گندم مازاد بر نیاز کشاورزان خریداری و تحویل سیلوها شده که تا پایان دوره برداشت امسال این مازاد به 7 میلیون و 500 هزار تن می رسد و نسبت به سال گذشته رشد 15 تا 16 درصدی داشته ایم.
مجری طرح گندم با بیان اینکه تولید بذر گندم در استان کرمان تا مرحله بوجاری و فرآوری پیگیری می شود، گفت: تاکنون 71 هزار تن گندم از این استان خریداری شده است.
وی ادامه داد: در سال جاری در شهرستان سیرجان نیز بیش از 8 هزار تن گندم و شش هزار تن جو تولید شده که این تولید با کاهش حدود 15 درصدی در واحد سطح نسبت به سال گذشته بوده است.